الحمل / الولادة

بذر الكتان للطفل - هل يستحق كل هذا العناء؟


تلقت Linseed التقدير الذي تستحقه. عاد إلى النعمة مرة أخرى. في النهاية ، يلاحظ الإمكانات ويؤكد على الصفات الإيجابية التي يمكن الحصول عليها مقابل بنسات. للجميع: رضيع ، طفل صغير وحتى النساء الحوامل. كيفية استخدام بذر الكتان؟

مرة واحدة ، بذر الكتان كان يستخدم على نطاق واسع. تم إضافتهم إلى العديد من الأطباق: السلطات ، الخبز ، السلع المخبوزة. اليوم يتم اكتشاف فوائدها ببطء مرة أخرى. على الرغم من أن استخدام بذور الكتان لا يزال يثير الكثير من الشكوك. سنحاول تبديدها.

المزايا الأساسية

تحتوي بذور الكتان أو بذور الكتان على كميات كبيرة من أوميغا 3 (يشبه محتواها الموجود في الأسماك) والألياف (القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان) والزنك والحديد وحمض الفوليك والمغنيسيوم والفيتامينات (بما في ذلك الفيتامينات E و B17 - فيتامين ، الذي يعتبره البعض وسيلة فعالة في الوقاية من السرطان) ، وهو رخيص ومتاح بسهولة. سندفع حوالي PLN 5 لتعبئة 500 جرام.

كله أو الأرض؟

نظرًا لحقيقة أن أكسدة البذر المطحون تتأكسد بسرعة ، لا يوصى بشراء بذور الكتان في هذا النموذج ، فمن الأفضل شراء الحبوب الكاملة وإعداد الجزء الصحيح قبل الاستهلاك مباشرة (باستخدام مطحنة أو خلاط قوي). يمكن تخزين الجزء غير المستخدم في الثلاجة (ومع ذلك ، فمن المستحسن إعداد بذر الكتان قبل الاستهلاك مباشرة).
بعد شراء بذر الكتان ، يجدر حفظه في حاوية محكمة الإغلاق عند درجة حرارة الغرفة. بعد الطحن ، يوصى بالاستهلاك بسرعة لمنع الدهون الزنخية (زيت بذر الكتان) في الزنخ.

نشتري بذرة كاملة (للتأكد من عدم نزعها) وطحنها قبل الاستهلاك (ويفضل أن يتم ذلك في معمل تم شراؤه خصيصًا لهذا الغرض) للتأكد من أنه سيتم امتصاص جميع المواد القيمة بعد الاستهلاك.

كيفية إعطاء بذر الكتان؟

بعد تمزيق بذر الكتان ، يمكننا إضافته إلى الزبادي ، الكوكتيلات ، للسلطات ، الصلصات ، كعنصر في طلاء كستلاتة ، لرش السندويشات ، لملفات تعريف الارتباط الشوفان ، الخبز ، يمكنك تجربة العديد من التكوينات والخيارات ، مع التأكد من أن وجبتك أكثر جاذبية. طعم بذر الكتان هو جيد جدا طبيعي ، وبالتالي فمن السهل الجمع بين أنواع مختلفة من الوجبات.

بذر الكتان متاح في نسختين. يوصى باختيار الأطفال بذر الكتان الذهبيالتي لها نكهة أكثر حساسية من بذر الكتان على الرغم من أنها أغلى قليلاً من ذلك.

يمكنك أيضا شرب بذر الكتان (ملعقة واحدة من ¾ كوب ماء). عندما نضيف ملعقتين من عصير التوت البري النقي وغير المحلى ، سوف نستلم "كوكتيل طول العمر" (سميت بذلك أخصائية التغذية آن لويز جليتمان).

فيديو: كيف تذيب الذهون على مستوى الكرش!! تكذيب العديد من الوصفات الخطيرة!!الدكتور نبيل لعياشي (يوليو 2020).